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特稿:家务煮饭无难度
培训小当家自立助人
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家长希望孩子学有所成,习惯将家里大小事扛上身,令孩子变得依赖,自己却疲惫不堪。小六的志恆就是一例:功课疑难,找妈妈;家庭冲突,找妈妈;起居生活,找妈妈。妈妈想,他何时才能变得独立?甚至可以分担家务?
 
有天,志恆完成救世军的成长训练活动回家,忽然提出:「今晚由我洗碗吧。」妈妈惊讶又欣慰,儿子终于懂事了。
 
「学下厨,先要学会洗碗。」这是志恆在救世军喜乐家庭综合服务中心(澳门)的「小当家」计划中上的第一课。然后,碗就摔破了。妈妈闻声奔进厨房,快将发飙的一刻,她忍住了。「让他跌过都好,否则以后都学不会。」
 
志恆的父母都要工作,亲子时间不多。从前,妈妈工作时经常收到儿子来电,请她协调父子冲突,或投诉姐姐不愿指导功课。放工后,她更担任儿子的「功课导师」,另兼顾家务,忙个不停。但志恆只管读书,欠缺为家庭付出的意识。
 
主动分担家务
 
转变的契机,始于志恆参加救世军的「小当家」计划。他定期与其他孩子合作烹饪,在社工的引导下,由买材料、煮食,至清理厨房,都有条不紊地完成,从中体会到玩乐和执拾是不可分割的。
 
久而久之,志恆閒时在家也会主动洗碗、扫地,更深切体会到妈妈的辛劳。「第一次洗碗就觉得......原来真的挺累,要长时间弓着背。」因为谅解,所以付出,甚至进而请妈妈教他洗衣服。「没想到儿子有这麽大的改变!」妈妈最欣慰的是,他感染了姐姐也一同帮忙,大大减轻了家长的照顾压力。
 
一分力,一份情,叫关爱的人看见心意和付出。当孩子将亲手做的菜从救世军中心带回家,获得赞赏和鼓励,便驱使他们甘愿为家庭承担更多,在家实践所学的技能,成为真正的「小当家」。
 

将欢乐带给弱势长者
 
救世军喜乐家庭综合服务中心(澳门)定期为独居和残疾长者举办生日派对,由「小当家」计划的参加者亲自准备。孩子会家访生日主角,先了解长者的饮食习惯,再设计餐单。生日会上,他们为「老友记」唱生日歌,并递上爱心餸菜,将关怀一併送上了。
 

「小当家学堂」成长训练计划
 
计划透过烹饪活动,提升孩子的自理能力和责任感。7至12岁的参加者须合作买食材、烹调,并分享食物。除了学习基本的烹饪技巧,他们亦学习分担家务,并透过分享食物关怀社区人士。
体谅到妈妈(右)的辛劳,志恆(...
志恆在烹饪活动中学会与人分...
不同年龄的参加者合力烹调食...
不同年龄的参加者合力烹调食...
救世军喜乐家庭综合服务中心(...